prawn and brocoli salad

15 06 2009

prawn-and-brocoli-salad

punya udang sedikit. punya brokoli beberapa kuntum. punya moyones setengah botol. kita bikin salad udang campur brokoli aja yuk! gampil, dan rasanya pasti enak😉

bahan:
– udang ukuran sedang, bersihkan. buang kulit, kepala dan ekornya.
– brokoli, bersihkan. potong2 sesuai kuntumnya.
– kecap asin da  garam secukupnya.
– saus mayones, kurleb 8 sdm
– susu kental manis, 2 sdm atau sesuai selera
– air perasan jeruk nipis/lemon 2 sdt, atau sesuai selera
– olive oil, sedikiittt… aja.

cara bikinnya:
– lumuri udang dengan kecap asin. rebus sampai berwarna kemerahan, angkat, tiriskan.
– rebus brokoli dalam air mendidih dengan sedikit garam. angkat. celupkan dalam air es utnuk menghentikan proses pematangannya. maksudnya supaya brokoli ga jadi terlalu lembek dan bisa tetep berwarna hijau.
– campur saus mayones dengan susu kental manis dan air jeruk nipis.
– campur udang dengan brokoli, lalu siram dengan saua mayones.


Actions

Information

2 responses

16 06 2009
emaknye Enja

jempol duwa😛

16 06 2009
lunch box idea #14 « my everyday cooking

[…] – home made mini pizza. (saya beli frozen dough di super market. olesi bagian atasnya dengan saus tomat. taburi dengan potongan daging asap, sosis, jamur dan biji jagung manis. tambahkan beberapa potong keju mozarella. kalau ga ada kadang saya pake keju kraft yang quick melt. setelah itu panaskan dalam microwave selama 2 menit). – biskuit mini – puding coklat – prawn and brocoli salad […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: