ayam woku belanga

29 10 2009

ayam-woku

masakan menado emang owkeh biangeeettt!!! termasuk ayam woku belanga ini. buat temen nasi anget di siang bolong, top markotop!!!

ayam woku belanga:
bahan:
1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian
4 batang sereh, memarkan
2 buah tomat, iris kasar
6 daun jeruk
1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
daun kemangi yang banyak
2 lembar daun pandan
gula dan garam secukupnya

bumbu halus :
8 siung bawang merah
cabe rawit, sesuai selera
2 cm jahe
2 cm kunyit

cara bikinnya:
– lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
– tumis bumbu halus hingga harum, masukan potongan ayam, aduk rata.
– masak dengan api kecil bersama sereh, daun jeruk dan daun pandan. masak terus sampai ayam mengeluarkan minyaknya.
– jika ayam sudah hampir matang, masukn potongan tomat dan daun kemangi.
– tambahkan garam dan gula sesuai selera.
– masak hingga semua bahan matang, angkat.
– siap disantap😉


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: