pangsit udang goreng

31 10 2009

pangsit-udang-goreng

bulan lalu saya iseng2 beli pangsit udang beku di supermarket, buat stock bekel sekolahnya anak2. ternyata mereka suka. seperti biasa, jadi nyobain bikin sendiri deh… lebih enak, dan lebih sehat😀

pangsit udang goreng
bahan:
– 20 lembar kulit pangsit ukuran 10x 10 cm
– 250 gr udang, bersihkan, kupas, buang ekor dan kepalanya.
– 1 sdm tepung sagu
– 1 butir telur
– 5 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang, iris halus
– garam, gula dan pala bubuk secukupnya
– minyak untuk menggoreng

cara bikinnya:
– haluskan udang bersama dengan bawang merah, garam, gula dan pala bubuk.
– tambahkan tepung sagu, telur dan irisan bawang daun, aduk rata
– bentangkan 1 lembar kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan 1 sdt adonan udang
– tarik keempat sisi kulit pangsit satu arah ke bagian tengah menutupi adonan, tekan2 untuk merekatkan. jadinya seperti bentuk money bag.
– siapkan minyak goreng panas, goreng pangsit dengan api sedang sampai matang dan berwarna keemasan.
– angkat.


Actions

Information

One response

23 11 2009
lunch box idea #55 « my everyday cooking

[…] mie ubi siram saus carbonara – keju – jambu air – pangsit udang goreng Possibly related posts: (automatically generated)lunch box idea #12lunch box idea #14lunch box idea […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: