delkosis.

24 11 2009

delkosis2

aka. perkedel kentang sosis😀

idenya muncul waktu bianca dapet jadwal makan bersama dengan menu sop telur puyuh dan perkedel. sebenernya delkosis ini juga sama dengan perkedel kentang pada umumnya cuman biar lebih menarik dan cantik, saya kasih hiasan sosis.

yang bikin resep perkedel kentang ini jadi istimewa adalah karena dibikinnya dengan banyak cinta😀

delkosis
bahan:
– 1/2 kg kentang
– 5 siung bawang merah
– 5 siung bwang putih
– 2 butir telur
– lada bubuk, garam dan gula secukupnya
– beberapa batang sosis sapi, potong2.
– minyak goreng secukupnya.

delkosis1

cara bikinnya:
– kupas & bersihkan kentang, potong jadi beberapa bagian, goreng sampai matang.
– iris halus bawang merah dan bawang putih, goreng setengah matang, angkat, sishkan.
– haluskan kentang yang sudah digoreng.
– tambahkan bawang goreng, lada bubuk, gula dan garam. aduk hingga benar2 rata.
– masukan 1 butir telur aduk rata lagi.
– bentuk adonan kentang bulat pipih. letakan 1 potong sosis di bagian atasnya.
– celupkan perkedel dalam 1 butir telur yang sudah dikocok lepas.
– goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua permukaannya matang.


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: