abis makan yang pedes2, makan es kacang merah memang sungguh maknyusss….
yang satu ini es kacang merah khas dari manado. kenapa manado lagi, manado lagi?
yaaa…., tentu saja karena saya kan mengelola restoran manado, jadi yaaa… sekalian promosi 😀
es kacang merah
bahan:
– kacang merah yang sudah tua, rebus hingga benar2 empuk. dinginkan.
– gula merah,rebus dengan air hingga mendidih dan larut. saring, dinginkan dalam lemari pendingin.
– susu kental manis coklat
– es serut (es batu yang diserut atau dihaluskan)
cara bikinnya:
siapkan dalam gelas saji beruturut-turut:
– kacang merah (1-2 sendok, sesuai selera aja…)
– tambahkan air gula merah
– tambahkan es serut
– siram dengan susu kental manis coklat
– siap disajikan
my everyday cooking 