cake ubi ungu

12 11 2010

kata seorang temen korea saya, salah satu hal yang bikin orang korea itu sehat dan awet muda, adalah karena mereka banyak mengkonsumsi ubi ungu. temen korea saya itu, selama berpuluh2 tahun, selalu mengkonsumsi ubi ungu rebus untuk sarapan paginya.

ya, beda2 tipis sama sayašŸ˜› hehehe…., selama bertahun2 saya makan mie goreng, nasi uduk, nasi kuning dan bakwan buat sarapan.

terpancing dengan “hasil” perbuatan ubi ungu terhadap kondisi fisik dan kesehatan temen korea saya itu, saya juga jadi ikut2an pengen rajin mengkonsumsi ubi ungu. walaupun dengan sedikit modifikasi. semoga mentega, tepung dan gula yang menemani si ubi ungu ini ga terlalu banyak mengganggu… hehehehešŸ˜€

 

cake ubi ungu
bahan:
250 gr tepung terigu
200 gr gula castor
4 butir telur
250 gr mentega, cairkan
1 sdt baking powder
500 gr ubi ungu, kukus, haluskan
100 gr susu
1/2 sdt garam

cara bikinnya:
– campur terigu, garam dengan baking powder. ayak.
– kocok telur dan gula sampai kental dan putih
– masukan mentega cair, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
– campur susu dengan ubi ungu, campur hingga merata
– masukan terigu dan ubi ungu ke dalam adonan telur, aduk rata
– tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang.

 


Actions

Information

One response

16 01 2012
depot-voucher-pulsa-listrik-pln

menarik sekali y warna dan bentuknya..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: