tempe penyet sambel ijo

6 01 2011

what can i say?
tempe emang kagak ade matinyee…!!!

mau di goreng gitu aja, mau diorek, ditumis, disanten, dibacem, dibalado, di sate. semua wenak😀

kali ini saya pengen mengawinkan tempe goreng kesenengan saya, dengan sambel ijo favorit suami saya. dan sama seperti kami, keliatannya mereka berdua juga berjodoh.

selamat yaaa…, semoga bahagia selalu😉

tempe goreng
bahan:
– tempe, iris tipis atau sesuai selera
– tepung bumbu (terigu dicampur dengan garam dan lada bubuk. atau kalau males dan pengen praktis, pake tepung bumbu serba guna aja, beli di pasar atau supermarket. enak, cuman biasanya mengandung msg)
– minyak untuk menggoreng.

cara bikinnya:
– lumuri tempe yang sudah diiris tipis denga tepung bumbu.
– goreng hingga kecoklatan. angkat.

sambel ijo
bahan:
– cabe rawit ijo, secukupnya
– garam secukupnya
– minyak sayur secukupnya
– bawang putih

cara bikinnya:
ulek cabe rawit, bawang putih dan garam. siram dengan minyak sayur, aduk rata. (kalau ga lagi diet, enak juga pake jelantah/minyak goreng sisa menggoreng tempe).
– letakan potongan tempe goreng di atas sambal yang masih berada di atas cobek.
– tekan2 dengan ulekan sampe tempe agak penyet, dan bumbu meresap ke dalamnya.
– siap disantap dengan nasi anget🙂


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: