Healthy Cooking #5: Roti John


ROTI JOHN

Bahan:
2 lembar roti tawar gandum
1 dada ayam, rebus, suwir2
Selada dan tomat iris secukupnya
1 butir telur kocok lepas
Bawang bombay iris, secukupnya
Daun bawang iris, secukupnya
Cabe rawit iris, sesuai selera

Cara bikinnya:

  • Campur kocokan telur dengan irisan bawang bombay, daun bawang dan cabe rawit
  • Dadar telur tanpa minyak (gunakan pan anti lengket)
  • Saat telur setengah matang, letakan roti di atasnya lalu balik (roti jadi di bagian bawah)
  • Susun suwiran ayam, tomat dan daun selada di atasnya. Tutup dengan lembaran roti kedua.
  • Balik hingga kedua sisi roti berwarna kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan