Long beans and prawn

Oseng kacang panjang campur udang ini adalah kesukaannya Iyek. Entah kenapa dari dulu Iyek selalu bilangnya sayur long beans. Mungkin karena beliau keseringan nonton YouTube yaa… LOL.

LONG BEANS AND PRAWNS
(Tumis Kacang Panjang Campur Udang)

Bahan:
Kacang panjang, cuci bersih potong2.
Udang, kupas, buang kepala dan ekornya.
Bawang putih, cincang halus
Kecap asin
Saus tiram
Saus inggris
Saus worcestershire
Kecap manis
Garam dan lada.
Air secukupnya
1 sdm minyak sayur

Cara bikinnya:

  • Tumis bawang putih hingga harum
  • Masukan udang
  • Tambahkan kecap asin, saus inggris, saus worcestershire, kecap manis, aduk rata
  • Tambahkan sedikit air (Iyek suka ada sedikit kuah untuk disiran di atas nasinya)
  • Masukan potongan kacang panjang
  • Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa
  • Angkat, siap disajikan
Advertisement